Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Tarifi

Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Tarifi
543 okuma Oktay Usta

Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Malzemeleri

1 paket linguine
1 adet kırmızı soğan
2 diş rende sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı doğranmış kurutulmuş domates
85 gram prosciutto
½ su bardağı siyah zeytin
½ su bardağı kırmızı şarap
3 su bardağı küp doğranmış patlıcan
2 yemek kaşığı doğranmış fesleğen
½ tatlı kaşığı acı pul biber
3 yemek kaşığı balsamik sirke
1 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber

Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Hazırlanışı

Küp doğranmış patlıcanları zeytinyağı ile karıştırıp 200 derecelik bir fırında 30 dakika kadar pişirip kenara alın.
Tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin.
Doğranmış soğanı ve prosciuttoyu ekleyip soteleyin.
Kurutulmuş domatesleri, kırmızı şarabı, fesleğeni, balzamik sirkeyi, zeytini ve önceden pişirdiğiniz patlıcanları ekleyip 15 dakika kadar pişirin.
Makarnanızı al dente kıvamında haşlayıp suyunu süzdükten sonra patlıcanlı sosa ilave edip karıştırın ve 5 dakika dinlendirin.
Üzerine ufalanmış beyaz peynir serpip servis edin.

Sayfa İçeriği: Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Tarifi, Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine nasıl yapılır ? Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Patlıcan Ve Prosciuttolu Linguine Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder